Как отмыть решетку для шашлыка? Веселый отдых на природе позади, теперь же предстоит не самое приятное дело – чистка решетки для шашлыка. Если оставить ее немытой, то в следующий раз вкус пищи, приготовленной на открытом огне, будет безнадежно испорчен. Поэтому полезно будет знать, как быстро и без особых усилий очистить решетку.
Чистим приспособление подручными средствами
В продаже имеется масса специальных химических средств, расщепляющих жир и действительно помогающих очистить грязную решетку. Однако они стоят денег. Кроме того, лучше отмыть решетку для гриля сразу же, а на природе таких средств под рукой нет.
Почистить решетку гриль от нагара можно с помощью простых средств. Если в ваши планы входит ночевка, то вполне достаточно будет оставить решетку на траве до утра – на нее попадет роса, затем вы без особых усилий отмоете приспособление обычной водой с моющим средством.
Наберите в посуду достаточного объема теплой воды, добавьте немного уксуса и также оставьте решетку на ночь. Затем хорошо промойте ее губой с мылом.
В походных условиях после приготовления еды можно обжечь на огне решетку – все оставшиеся жиры сгорят, затем почистите ее от копоти специальной щеткой для гриля.
Можно воспользоваться и таким способом: тщательно намыльте решетку мылом или моющим средством, заверните плотно в полиэтиленовую пленку или пакет. Оставьте на продолжительное время (10-12 часов). После такой процедуры отмываем и ополаскиваем приспособление.
Чистка специальной щеткой – способ надежный, но достаточно трудоемкий и требует определенных усилий. Решетку моем такой щеткой с помощью моющих средств и ополаскиваем. При отсутствии щетки можно сделать то же самое кухонным ершиком. Если вы часто пользуетесь решеткой – не поскупитесь, приобретите такую щетку, она будет вам долго и честно служить.
Как ни покажется это странным, хорошим чистящим свойством обладают некоторые газированные напитки:
- «Пепси-кола»,
- «Фанта»,
- «Спрайт».
Обильно поливаем ими грязную решетку, затем успешно очищаем имеющиеся загрязнения.
Любителям барбекю хорошо знаком и такой способ очистки: необходимо развести уксус пополам с водой и тщательно распределить этот раствор по поверхности решетки. Удобно это делать с помощью пульверизатора, если он есть. После такой обработки вполне достаточно протереть сухой чистой тряпкой.
Эта процедура одинаково хороша как для стационарного мангала, так и для обычной решетки и решетки для барбекю.
О чем еще надо знать
Помните, что важно всегда промывать очищенное приспособление проточной водой.
Для чистки необязательно покупать дорогие средства, можно приобрести простое средство для очистки плит и духовок. Инструкция на флаконе подскажет, как очистить поверхности. Это же нужно будет сделать и для решетки.
Лучшим решением будет профилактика. Для этого перед приготовлением продуктов на костре нужно немного смазать приспособление растительным маслом – мясо и овощи на решетке не будут сильно пригорать, а оставшиеся кусочки пищи будет легче удалить.
Зная, как отмыть решетку, вы легко с этим справитесь сами в домашних условиях.