Электрическая духовка или настольный шкаф духовой и его преимущества

Духовка – это обязательный элемент на кухне любой хозяйки. Это первый помощник в приготовлении пирогов и запеканок.

Многие хозяйки, в последнее время, отдают предпочтение электрическим духовкам. В этой статье мы постараемся выяснить, популярность электрических духовок, а также расскажем о том, где их можно приобрести, какие цены установлены на технику и как её правильно выбрать.

Мини-духовка электрическая настольная – особенности и плюсы

Мини-электропечь, как и любая техника, имеет свои плюсы:

• Она небольшая. Есть мини-электропечь, объем которой всего 6 литров. Такая техника не займёт много места, что является отличным вариантом для небольших комнат. Есть и большие настольные духовки. По своему объёму они не уступают обычной духовке. К примеру, объем обычной духовки – 40–50 литров, а объем электродуховки может также достигать 50 литров.
• Она отличается мобильностью. Из-за своих небольших размеров настольный духовой шкаф можно перевозить из одного места в другое. При этом никаких проблем с перевозкой не возникнет. Её можно брать на дачу, даже если вы собираетесь провести там одни выходные.
• Может совмещаться с газовыми или электрическими конфорками. Есть некоторые модели, которые имеют на крышке несколько конфорок. Такой шкаф сможет больше сэкономить кухонного пространства.
• Экологичный. Духовой шкаф не выделяет продукта горения, который способен испортить вкус блюда.
• Лёгкая чистка. Мини-электропечь имеет антипригарную, эмалированную поверхность. Она легко чистится моющим средством. Некоторые модели имеют фильтры для уборки жира с поверхности.

Как выбрать электродуховку и её главные функции

При выборе электрической духовки нужно обращать внимание на мощность и размер. Для быстрого приготовления пищи выбирайте духовку большого и среднего размера. В таком духовом шкафу можно выпекать пироги, пиццу, делать запеканки, готовить крицу-гриль.

От размера шкафа также зависит и мощность электрической духовки. Отдавая преимущество в пользу больших и мощных электрических шкафов нужно помнить, что он потеряет свою мобильность. То есть перевозить такой шкаф с места на место будет проблематично. Помимо этого, шкаф будет занимать больше места на кухне.

Это интересно!  Телескопические направляющие в духовках Bosch, Electrolux Gorenje

Есть модели с функцией СВЧ. Они относятся к многофункциональным. Отличительной стороной является, то, что подогрев осуществляется со всех сторон. Шкаф имеет режим конвекции, воздух равномерно и быстро распространяется по всей площади. Это позволяет приготовить два блюда одновременно.

Какие функции есть у мини-печки

• Таймер. Оповещает о том, что блюдо приготовилось. В некоторых моделях электродуховок таймер сам может выключать печь.
• Конвекция. Происходит равномерное распределение воздуха. Так блюдо пропекается равномерно со всех сторон.
• Гриль. В печи есть теплоэлемент, при помощи которого появляется румяная корочка.
• Вертел. Специальный штырь, на котором крутиться мясо и прожаривается со всех сторон.
• Разморозка. Функция, которая позволяет приготовить мясо без предварительной разморозки.
• Мангал. Есть не во всех моделях. Крышка печи снимается и получается электрический мангал.
• Контроль кипения. Функция, которая позволяет держать выбранную температуру. При необходимости её понижает. Тем самым вода не выкипает.
• Самоочистка. Функция печи, которая способна убрать загрязнения самостоятельно. Но, она не может полностью заменить ручную уборку.

Цены на духовой шкаф разные. Примерно от 1200 до 35 тыс. рублей. При помощи мини-духовки можно заниматься выпечкой в домашних условиях: дома, на даче.

Модели настольной духового шкафа – цены и где купить

Современный человек уже давно привык к различным микроволновкам. Они просты в использовании. Принцип работы у духового шкафа примерно такой же. Только в нём можно готовить, печь. Это удобный вариант для дачи или для небольшой кухни.

Электрический духовой шкаф легко перевозить. А разобраться с принципом работы сможет любой. Такой шаг с лёгкостью заменит обычную газовую плиту.

Перед тем, как отправить в духовой шкаф пирог, её необходимо разогреть. Сначала включаем и разогреваем до нужной температуры. Если духовка новая и вы ни разу ещё не пекли в ней. Тем самым, вы не знаете сколько времени нужно ей для разогрева. Сделайте следующее:

• Положите на среднюю полочку белый лист.
• Включите духовку на максимальный разогрев.
• Вам нужно засечь время, через которое белый лист станет коричневым.
• Так можно узнать какое время нужно вашему духовому шкафу для разогрева.

Это интересно!  Жаропрочная стеклянная посуда для духовки

На нижней полке можно готовить разные блюда, а также выпекать сдобу. Для того чтобы рыба и мясо хорошо прожаривались, их нужно заворачивать в двойной слой фольги и класть на середину противня. Для приготовления блюд в электрической духовке, необходимо использовать глиняную, керамическую или чугунную посуду. Запрещается использовать пластиковую посуду.

Марки настольных электрических духовок

Марок очень много, мы разберём самые популярные:

• Bosch. Эта модель занимает лидирующую позицию уже не первый год. Покупателям нравится эта модель. Производители стараются усовершенствовать духовой шкаф. Так, в 2014 году они добавили в свой ассортимент духовку. Которая полностью способна заменить пароварку. Присутствие функции EcoChef обеспечивает мягкое завершение приготовления блюда после выключения духовки. Также в новые модели добавились термощуп и функция мягкого закрывания дверцы. Духовка имеет пять режимов СВЧ и защиту от ребёнка.
• Redber. Духовка по качеству соответствует своей цене. Такие духовки небольшие, имеют подсветку, таймер, прозрачное стекло, которое позволяет наблюдать за приготовлением блюда. На духовке есть несколько конфорок. Тем самым, при помощи такой техники можно приготовить любое блюдо, можно первое, а можно и пирог. Цена на такую печь начинается от 4 тыс. рублей.
• Hansa. Эта электрическая печь отличается экономностью. Не потребляет много электричества. Пожалуй, это весомый аргумент для покупки именно такой печи. При этом, она может выполнять пять различных программ, которые нужны для приготовления блюд. Имеет современный дизайн, выглядит элегантно. Такая печь способна вписаться в интерьер любой кухни.
• Дельта. Компания выпускает мощные печи. Они поглощают намного больше электроэнергии. Такие печи быстро разогреваются, есть терморегулятор, который помогает выбрать нужный режим для приготовления. А время приготовления может засечь таймер с характерным звуком после приготовления пищи. Духовка имеет подсветку и прозрачное зеркало, которое помогает следить за процессом приготовления пищи. Цена на такую печь начинается от 3 тыс. рублей.
• Delonghit. Это духовой шкаф, который отличается своими скромными размерами. При этом имеет много функций. В духовке есть противень и решётка. В такой духовке можно не только приготовить блюдо на обед, но ещё и испечь пироги или хлеб. Невнушительный размер и симпатичный дизайн шкафа позволяют вписаться в любой интерьер кухни. Духовка не потребляет много электроэнергии. Цена на такой шкаф начинается от 6 тыс. рублей.
• Гомельчанка. Это духовка с двумя конфорками наверху. Температура нагрева регулируется. Духовка является классической. Порадовать может то, что она имеет сравнительно небольшую цену и хорошее качество. Цена на такой шкаф начинается от 2500 рублей.

Купить шкафы можно в любом специализированном магазине.

Итак, мы выяснили причину популярности электрических духовых шкафов. Такая печь является мобильным и удобным средством для приготовления пищи не только дома, но и на даче. Мы выяснили, что цена на мини-печи разная, также как качество и функционал. Для хорошей выпечки, духовка должна иметь хорошую конвекцию.