Капельная кофеварка – это возможность насладиться бодрящим ароматом кофе в домашних условиях. Как выбрать капельную кофеварку, как она работает, и как её эффективно использовать. Капельный тип кофеварок являются кухонными гаджетами.
Что такое капельная кофеварка
Капельный тип кофеварок предназначен для заваривания кофейных молотых зёрен и получения отвара определённой крепости, вкуса и консистенции.
Устройство
Капельная кофеварка включает:
- нагревательный элемент,
- резервуар для воды,
- заварочную ёмкость,
- фильтр,
- термостойкую ёмкость для готового напитка.
Принципы работы капельной кофеварки
Чаще всего нагревательный элемент расположен в нижней части кофеварки. Нагреваясь до ста градусов, вода переходит в состояние пара и поступает вверх, где конденсат в виде капель воды попадает в заварочную ёмкость и фильтр с молотыми кофейными зёрнами.
Вытянув из кофейной массы всю пользу, весь вкус и аромат, жидкость в виде готового напитка попадает в термостойкий чайник или сразу в чашку (и). Кофе готов, остаётся насладиться результатом.
Особенности
Кофеварки капельного типа отличаются такими преимуществами, как:
- благодаря невысокой относительной стоимости устройства хороший кофе домашнего приготовления доступен большинству потребителей,
- благодаря простоте управления, обслуживания и использования приготовление кофе несёт только положительные эмоции,
- благодаря термостойкому чайнику капельные кофеварки позволяют варить сразу большие объёмы кофе,
- подогреваемая платформа даёт возможность употреблять кофе в личном ритме, экономя время на процедуре заваривания,
- устройство позволяет заваривать широкий спектр напитков, в том числе (в зависимости от используемых ингредиентов): доппио, кон-патта, коретто, латте, лунго, макиато, ристретто, романо, эспрессо, а также какао, травяные, фруктовые и другие чаи,
- благодаря наличию фильтра готовый напиток избавлен от осадка, чаинок, гущи и других включений.
Это интересно! Гейзерная кофеварка как пользоваться: инструкция
Как пользоваться кофеварками капельного типа
Подготовка к работе
Только что купленную капельную кофеварку следует подготовить к работе, для этого её вынимающиеся составные части нужно вымыть. Чтобы «помыть» от пыли и остатков упаковки встроенный резервуар и канал подачи пара, нужно запустить процесс без добавления кофе. Для этого влейте воды до максимума, включите нагрев, подождите, когда процесс «варки» завершится и отключите устройство. Повторите так два или три раза, чтобы вся система была промыта.
Варка кофе
Для варки кофе понадобятся молотые кофейные зёрна нужной вам степени прожарки. Вы можете приобрести уже смолотый кофе или самостоятельно помолоть зёрна кофемолкой. Чаще всего на одну чашку берут ложки три кофе. Отмеряя и засыпая в фильтр порцию молотого кофе, учитывайте, что его количество напрямую связано с насыщенностью, крепостью и ароматами. Включив в сеть аппарат, нажмите кнопку включения. В некоторых конструкциях она выглядит как рычажок или клавиша. Дождавшись сигнала или сообщения о готовности напитка, отключите гаджет от сети.
Как выбрать капельную кофеварку
Будет полезно, если до покупки вы сможете ознакомиться с видео-отзывами от обладателей этих практичных кухонных гаджетов, а чтобы понять, насколько вам важен тот или иной параметр выбранного устройства, посмотрите видео-обзоры о нём. Например, решив приобрести одну из капельных кофеварок Bosch, изучите сайт производителя, отзывы пользователей. Обязательно посмотрите на реальное устройство, например, в фирменном магазине Bosch.
Покупая устройство, составьте список особенно важных для себя параметров. Среди них могут быть:
габариты,- мощность,
- объем кофеварки,
- материал ёмкости для готового кофе,
- тип фильтра,
- дополнительные функции.
Габариты
Габариты устройства должны быть максимально полезными. Речь идёт о том, что производители увеличивают внешние размеры, а объем резервуары для воды остаётся относительно маленьким. Зато это может повлиять на стоимость.
Мощность
Говоря о мощности, отметим, что чем выше её показатель, тем быстрее готовится напиток, качество которого с увеличением этого параметра только ухудшится. Это связано с тем, что высокая мощность способствует быстрому нагреву и закипанию воды, которая быстрее протекает через фильтр с молотым кофе. Напиток получается недостаточно насыщенным. Меньшая мощность способствует задержке воды в заварочной ёмкости и увеличивает насыщенность получаемого кофе. Так, выбирая гаджет от Bosch, отдайте предпочтение мощности не выше 800 Вт.
Это интересно! Кофеварка рожкового типа: как выбрать, рейтинг, цена
Объем
Объем кофеварок варьируется от одной кружки в 250 мл до 0,5 л готового кофе. Покупайте устройство с учётом обычного ежедневного потребления кофе в вашей семье или офисе.
Материал
Резервуары для воды и заваривания могут быть как пластиковыми, так и металлическими. При выборе учитывайте, что стоимость устройства зависит от используемого в нём материала.
Ёмкости для готового напитка могут быть из пищевого пластика, термостойкой керамики или жаропрочного стекла. Наиболее экологичными вариантами являются стеклянные и керамические, их можно использовать для подогрева остывших напитков в микроволновой печи.
Тип фильтра
Кофемашины капельного типа могут быть оснащены как одноразовыми, так и многоразовыми фильтрами.
Одноразовые фильтры изготавливают из непромокающей бумаги, пористая структура которой способна задерживать содержащиеся в кофейных зёрнах вредные вещества. Плюс такого фильтра в отсутствии необходимости его подготавливать для повторного использования. Минусом является необходимость иметь запас одноразовых фильтров.
Многоразовые могут быть нейлоновыми и металлическими, в том числе с дополнительным напылением.
Нейлоновые – лёгкие, выполнены в виде обтянутого нейлоновой сеткой пластикового каркаса. Они обычно рассчитаны на определённое количество рабочих циклов. Так, в руководствах к некоторым моделям от Bosch указано, что фильтр рассчитан на 60 применений. Нейлоновые сетки могут быть с различными напылениями, увеличивающими срок службы и стоимость фильтрующего элемента.
Самыми долговечными являются металлические сетки. Однако, некачественный материал или неправильный уход за ними могут существенно испортить вкус и аромат приготовленного напитка.
Выбирая капельную кофемашину, отдавайте предпочтение универсальным конструкциям, позволяющей использовать разные фильтры.
Фильтродержатели могут быть съёмными и выдвижными. Чтобы понять, насколько приемлем тот или другой тип, лучше всего увидеть реальный аппарат, а при невозможности ознакомиться с соответствующими видео-обзорами.
Это интересно! Чем отличается кофеварка от кофемашины: как выбирать их
Дополнительные функции
Чтобы приобретение стало максимально эффективным вложением средств, полезно заранее определиться с перечнем необходимых и ненужных дополнительных функций.
Капельные аппараты могут быть дополнены такими функциями, как:
- автоподогрев колбы,
- встроенная кофемолка,
- датчик загрязнения,
- датчик крепости кофе,
- датчик уровня готового напитка,
- индикатор уровня воды,
- отделение для хранения шнура,
- противокапельный затвор,
- съёмный резервуар для воды,
- таймер с отложенным стартом,
- фильтр для воды.
Принимая решение о покупке устройства, которое будет варить вам кофе, помните, каждая дополнительная функция не только способна улучшить качество готового напитка, но и значительно повлиять на стоимость.
