Все духовые шкафы, в том числе Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens, оборудованы направляющими. Рассуждения о необходимости или бесполезности телескопических направляющих для духовки до сих пор продолжаются на разнообразных форумах. Кто-то описывает плюсы этой вещи и пишет, что это очень нужная вещь на кухне.
А кто-то, напротив, считает это бесполезная трата денег и совершенно не нужное изобретение. В этой статье постараемся выяснить, что же все-таки это такое – телескопические направляющие для духовки и какие их преимущества и недостатки.
Это интересно! Выбор мини-духовки электрической настольной
Виды направляющих для духовки
Они бывают всего трех видов:
Стационарные. Это, по сути, выемки внутри духового шкафа, как в холодильнике, на которые распределяется нагрузка противня. Эти направляющие находятся по всей высоте духового шкафа, что позволяет готовить сразу несколько блюд одновременно или переставить противень во время готовки. Эти стандартные системы используются практически во всех духовых шкафах. Они легко моются. Но есть один небольшой минус – бывает, что противень плохо вытаскивается из духового шкафа или заклинивает при установке в духовку. В связи с этим повреждается покрытие этих направляющих.- Съемные направляющие – это решетки, которые устанавливаются на боковые стенки духового шкафа. Их очень легко достать из духового шкафа, чтобы помыть. Главным достоинством такой конструкции является то, что противень крепко зафиксирован в духовке и внутренняя часть духового шкафа не страдает от соприкосновения с железными противнями.
- Телескопические направляющие – это полозья из металла, которые можно выдвинуть из духового шкафа вместе с листом или противнем. Их преимущество в том, что противень хорошо держится на этих полозьях, что позволяет осуществлять выдвижения противня из духовки, а хозяйке не нужно заглядывать вглубь горячей духовки, чтобы проверить готовность блюда. Для того чтобы вытащить противень наружу нужно просто потянуть за его край.
Это интересно! Жарочный шкаф для выпечки и для дома
Плюсы телескопических направляющих
В разных моделях духовок таких производителей, как Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens есть телескопические направляющие. И основными их плюсами являются:
Блюдо можно выдвинуть за пределы духового шкафа, чтобы проверить его готовность, и не нужно лезть руками в горячую духовку. Во время работы температура в духовке может достигать до двухсот пятидесяти градусов, поэтому есть опасность получить ожог. С телескопическими направляющими это исключено, так как для того, чтобы выдвинуть противень, чтобы проверить готовность мяса или пирога нужно всего – лишь потянуть его на себя.- Противень надежно зафиксирован, и двигается вместе с полозьями. Выдвигается противень очень мягко и плавно. Его можно достать с минимальными усилиями одного пальца.
- Эти полозья позволяют сохранить внутреннюю поверхность духовки в прекрасном состоянии, так как противни и другие предметы не соприкасаются со стенками духового шкафа Bosch, Electrolux gorenje или Siemens.
- Можно остужать блюдо просто путем выдвижения его за пределы духового шкафа, и уже после того, как противень остынет переместить его на стол.
- Падение противня исключено, так как полозья оснащены специальными упорами, которые не дают противню свободно перемещаться.
Это интересно! Жаропрочная стеклянная посуда для духовки
Минусы телескопических направляющих
- Главным, и наверное самым серьезным минусом такой системы духовых шкафов Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens – это удорожание духовки более чем на 2000 руб., если в ней установлена такая система выдвижения противня.
- Сложнее ухаживать за конструкцией такого типа, в связи с их сложной конструкцией. Они выполнены в виде прутьев, которые закреплены внутри духового шкафа, и на этих прутьях держатся сами полозья.
- Духовой шкаф загрязняется под каркасом и скопления жира собираются на стенках духового шкафа. Для того чтобы отмыть эти труднодоступные места потребуется немало усилий. Чтобы хорошо отмыть стенки духового шкафа может потребоваться разборка всего каркаса и съем направляющих.
В общем, перед тем, как купить духовой шкаф Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens с телескопическими направляющими, лучше всего выбирать те модели, в которых такой тип является базовым наполнением духовки. Конечно, можно приобрести их отдельно и установить в любой другой духовой шкаф, который оснащен крепежами для этого типа направляющих, только придется искать полозья, подходящие к конкретной духовке. Если получится все правильно выбрать и установить самостоятельно, то вполне возможно, что это обойдется хозяйке гораздо дешевле.
Это интересно! Установка своими руками встраиваемого духового шкафа
Купить телескопические направляющие для духовок Bosch, Electrolux, Gorenje или Siemens можно в любом магазине электротехники. Но нужно помнить, что установить их можно только в духовки, которые оснащены съемной конструкцией полозьев.
Мыть направляющие нужно специальными моющими средствами для духовок и плит, которые имеют более щадящий состав.
