Чтобы не выбрасывать удобную и необходимую посуду, нужно знать, как отмыть пригоревшую кастрюлю, не повредив покрытия. Неправильная чистка кастрюль приводит к тому, что столь нужную кухонную утварь приходится выбрасывать. Современные производители предлагают множество самых разнообразных средств, которые позволяют избавиться от нагара на любой посуде, но чаще с такой проблемой сталкиваются хозяйки, использующие для приготовления пищи эмалированные изделия. Как очистить кастрюлю от накипи, пригоревшей каши, варенья или повидла, молока и других продуктов очищающими препаратами? Помогут народные рецепты и средства, приготовленные в соответствии с ними.
Особенности чистки посуды из алюминия
Как очистить пригоревшую кастрюлю с покрытием из эмали или сделанную из алюминия, если нет желания пользоваться химическими составами?
Существует множество народных рецептов, но самыми эффективными средствами для чистки алюминиевой кастрюли от нагара признаны:
- поваренная соль,
- каустическая сода,
- силикатный клей,
- хозяйственное мыло.
Знающие, как очистить кастрюли, хозяйки, утверждают, что если пригорела кастрюля из алюминия, то лучше всего использовать в качестве средства, которым очищают кастрюлю от пригара, сыворотку или простоквашу, нарезанные помидоры или измельченную кислую алычу.
Иногда непосредственно во время приготовления томата, компота или творога удается отчистить с кастрюли накипь, а после завершения процесса варки этими продуктами можно избавиться от накипи и копоти. Стенки и дно, покрытые накипью, налёт, подгоревшее молоко, пригоревшая каша отмываем эти и другие загрязнения чистящими составами, приготовленными самостоятельно в домашних условиях.
Как почистить пригоревшую кастрюлю, если под рукой нет перечисленных продуктов и специальных моющих препаратов? Можно воспользоваться обычным 72% хозяйственным мылом. Его измельчают с помощью мелкой терки, смешивают с силикатным клеем и добавляют в посуду, где уже кипит вода. Очистить кастрюлю от нагара на внутренней поверхности и убрать гарь снаружи можно, просто натерев загрязненные места бруском хозяйственного мыла. В таком состоянии утварь оставляют не менее 45-50 минут, после чего губкой, точнее, ее стороной с абразивной наклейкой, нужно оттереть гарь, покрывающую дно кастрюли.
Приводим в порядок эмалированную посуду
Как очистить сгоревшую кастрюлю, если на ее внутренней и внешней поверхностях эмаль? Во время готовки сгорела картошка? Отмывать пригоревшее дно непросто. Эмалированные изделия очищает поваренная соль. Это самое доступное и эффективное средство, чистящее от того, что пригорело в кастрюле.
Оно отмоет:
- кастрюлю от луковой шелухи,
- поможет отмыть кастрюлю от гари,
- пригоревшие варенье и повидло.
Но чаще всего женщины спрашивают, как очистить кастрюлю от пригоревшей каши, как отмыть кастрюлю от пригоревшего молока, как очистить кастрюлю от пригоревшей пищи, которую пытались разогреть. Очистить сильно пригоревшую кастрюлю с эмалированной поверхностью сложно потому, что нельзя использовать грубые металлические мочалки, чистящие порошки, абразивные составы.
Если женщина мыла посуду, не зная, как очистить кастрюли и чем отмыть эмалированную сковороду, она могла повредить покрытие, и к оставшимся на ее поверхности царапинам постоянно пригорают частицы пищи.
Владельцы эмалированной посуды должны знать, как почистить кастрюли в домашних условиях, удалить пригорелый налет, справиться с нагаром:
- Соль и соду смешивают в равных пропорциях, заливают кипятком и оставляют в кастрюльке или на дне сковороды на 10-12 часов.
- Если требуется отмыть сгоревшую кастрюлю, которая остается горячей, ее нужно поместить в большую емкость с ледяной водой и засыпать поверхность дна крутым раствором соли.
- Очистить подгоревшую кастрюлю, на поверхность которой нанесена эмаль, можно, налив в нее небольшое количество воды, добавив соль и соду и поставив на огонь. Длительное кипячение при минимальном нагреве заставит пригорелые к дну частички отделиться, и мягкая очистка будет завершена.
Выбирая способ, с помощью которого очищать следы пригорания, решая, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья проще и эффективнее, важно уделить внимание качеству загрязнения. От того, какой продукт предстоит удалить, зависит состав средства очистки.
Каша
Подгорела молочная каша? Не беда. Главное, не откладывать удаление подгоревших остатков на потом. Действовать нужно быстро и решительно, но мягко и осторожно. Перед тем как почистить кастрюлю, стоит сразу после завершения процесса приготовления залить ее холодной водой, присыпав пригоревший слой солью и натрием двууглекислым.
Если пригар незначительный, дополнительных усилий прикладывать не потребуется, а в противном случае придется убирать пригорелую корочку, используя:
- моющие составы,
- уксус,
- лимонную кислоту,
- хозяйственное мыло.
Никелированную посуду чистим осторожно, стараясь не повредить покрытие, иначе качественная кухонная утварь будет испорчена. В тех случаях, когда пищу варим долго, на маленьком огне, не всегда помешивая (под крышкой), в кастрюлях обязательно остается пригар на дне и копоть снаружи. Зная, как очистить кастрюлю от гари, убирать пригоревшие остатки внутри и загрязнения на наружной поверхности посуды можно, смешивая специальные моющие средства и все то чистящее, что есть в кухне. Это так же просто, как очистить кастрюлю от пригревшего варенья.
Достаточно на длительное время замочить пригоревшую посуду, и очищение не будет сложным:
- Замачивать нужно с добавлением моющего состава, а оттирать пригар, если пища сгорела в сковороде, лучше бытовыми препаратами.
- Хозяйственное мыло лучше смешивать с силикатным клеем или ПВА, оставляя для отмокания на 5-6 час., можно добавить моющее средство, чтобы смягчить воду.
- Оттирается пригоревший слой легче, если добавить в воду пищевую соду, предварительно погасив ее 9% уксусом.
Отвар из шелухи лука
Конечно, справиться с подгоревшим вареньем сложно, но максимум усилий нужно приложить для отмывания следов от отвара луковой шелухи. Все знают, что в дни праздника Светлой Пасхи луковая шелуха используется в качестве натурального красителя для яиц. Шелухой красят не только яйца, в луковом отваре красят вещи из натуральных тканей. Для этих целей луковую шелуху раскладывают по вместительным эмалированным кастрюлям и, залив водой, кипятят, чтобы приготовить натуральный краситель. Назначение и использование может быть разным, а результат всегда один – окрашивание в шелухе лука или в отваре оставляет следы на внутренней поверхности посуды, трудно поддающиеся чистке.
Кроме того, шелуха пригорает, иногда сгорает и отмывается довольно сложно. Конечно, есть такие средства как Белизна или АСЕ, но высокий процент содержания хлора в каждом из них заставляет задуматься, прежде чем начать очистку изделий из любых металлов.
Справиться с пригоревшим слоем шелухи можно с помощью той же пищевой соды, погасить которую нужно 9% уксусом. Для того чтобы женщина с первого раза отмыла следы лукового отвара на стенках посуды, знатоки народных рецептов рекомендуют:
- Емкость с пригоревшим дном очистите с помощью сухой пищевой соды.
- Очищаем эмалированные и никелированные предметы с пригорелым слоем на внутренних стенках и гарью на наружных частях смесью гашеной соды и моющего состава. Очищая донышко, уберите все пригоревшие остатки.
- После того как оттерли самые грубые частицы, отмываете окрашенную поверхность стенок.
- Как только очистили остатки шелухи, приставшей к стенкам, можно приступать к процедуре очищения наружной поверхности дна.
Делясь опытом, женщины говорят, что многие из них не тратят силы на такую чистку, просто готовят луковый отвар в специально выделенной кастрюльке.
Но если использована обычная посуда, предназначенная для ежедневного приготовления пищи, то можно воспользоваться другим советом. Некоторые хозяйки делятся опытом: «Оттираю следы отвара на дне содой, отмываю стенки смесью моющего, хозяйственного мыла, силикатного клея, а очищенную посуду несколько раз, меняя воду, кипячу (если использовала для очистки клей), тщательно выполаскиваю, протираю уксусом и растительным маслом. Потом еще раз полощу и насухо вытираю».