Мы привыкли на кухне использовать различные кухонные приборы. Иногда их количество довольно большое, что приводит к некоторому неудобству. Именно поэтому производители задумались, почему бы не использовать универсальную, заменяющую несколько приборов одновременно, вещь. Скороварки, пароварки, сковородки, различные формы для выпечки, а также йогуртницы — всё это занимает столько полезного места на кухне, что негде провернуться.
Вот и пришла идея сделать что-то, что объединит это всё в одном удобном, практичном, многофункциональном изделии для современной кухни. Именно так появились мультиварки. Их разработали и произвели в огромном количестве. Производители постоянно усовершенствовали мультиварки и, наконец, смогли сделать прибор под названием мультишеф Bork U800.
На самом деле существует много бюджетных моделей мультиварок с различными функциями, которые довольно неплохие для своей ценовой категории. Но в этой статье рассмотрим именно эту модель мультишефа.
Немного о производителе под маркой BORK
В 2001 году в Германии компания Bork представила себя как производитель бытовой техники для кухни. Предложенная продукция была направлена на сегмент премиум класса. Производится продукция «Борк» в Южной Корее, Польше, Германии, Венгрии и Китае. Поэтому при выборе товаров этой компании обращайте внимание, где именно была выполнена сборка, если вы не доверяете качеству производства некоторых стран.
Пользуюсь техникой производства фирмы Bork довольно давно, поэтому, когда встал вопрос о выборе мультиварки, долго не раздумывала и взяла модель U800. Как и всегда, осталась довольна качеством. Цена немного кусается, но надёжность и уверенность в технике того стоит.
Марина, 32 года, Москва
Внешний вид мультишефа BORK U800
Дизайнеры постарались придать этой мультиварке оригинальный внешний вид. Она имеет овальную форму. Хотя корпус сделан из пластика, ему придали вид шлифованного алюминия или бронзы с чёрными пластиковыми вставками. Вынесенный на фасад блок управления подсвечен голубой подсветкой, содержит ряд сенсорных кнопок и поворотный регулятор, а также табло, отображающее время или температуру.
Сверху на крышке расположена ручка, синхронизированная с клапаном регулировки пара, выполненная под драгоценный камень. Также в верхней части расположена хромированная кнопка открывания крышки.
В целом внешний вид получился довольно стильным, указывающим на достаточно дорогую вещь. Общий вид данной мультиварки подойдёт под различные дизайны кухни.
Основные характеристики
- Потребляемая мощность 1400 Вт
- Размер 280*290*400
- Длина сетевого шнура 1,4 метра
- Наличие съёмного клапана регулировки пара
- Объём чаши 5 литров, полезный 3 литра
- Тип чаши: многослойная с антипригарным покрытием
- 15 автоматических программ, а также ручное управление
- Индукционный нагрев
- Вес 7,5 килограмм за счёт индукционной системы нагрева
Функции, которыми обладает BORK U800
Данная мультиварка совмещает в себе следующие кухонные устройства:
- Духовка
- Скороварка
- Пароварка
- Кашеварка
- Медленноварка
Все эти функции позволят приготовить разнообразное количество блюд, от супов и до выпечки. Плов, тушёное, жареное, печёное и даже молочные блюда — все это не проблема.
В поиске универсальной мультиварки наткнулась на модель Bork U800. Поначалу была неуверена, искала аналоги подешевле, но потом решила не рисковать с покупкой техники от неизвестных брендов. Возможность готовить почти все блюда любыми способами просто поражает. Осталась довольна покупкой на все 100 процентов.
Евгения, 25 лет, Орёл
Технические функции
Первое, на что обращает внимание производитель — это самоочистка клапана. На блоке управления есть кнопка самоочистки клапана регулировки пара. Для того, чтобы совершить эту операцию, необходимо в чашу залить пол-литра воды, и нажать кнопку очистки. Но время от времени клапан необходимо разбирать и мыть вручную.- Немаловажный прогресс заключается в том, что мультишеф Bork U800 получил индукционный нагрев. Благодаря этому разогрев происходит равномерно по всему объёму приготавливаемого блюда. Индукционный нагрев позволяет регулировать температуру практически до одного градуса. Отзывы об этой функции всегда положительные.
- В комплекс программного обеспечения входит функция оповещающих сигналов, которые предупреждают о начале работы, а также о процессах приготовления. Есть возможность включить вариант голосовых подсказок. Эта функция может быть и отключена, но она хорошо помогает разобраться с программным интерфейсом, который содержит пятнадцать автоматизированных программ приготовления блюд.
- Прекрасный отзыв получает конструкция самой чаши Bork. Чаша изготовлена из восьмислойного материала и покрыта антипригарным слоем с активированным углём. В конструкции чаши есть термоизолированные ручки, которые позволяют легко вынимать её из мультиварки.
- Ещё одна функция — приготовление под давлением. Раньше в подобных ситуациях использовались так называемые скороварки, сейчас этой функцией обладает модель мультиварки Bork U800.
Это интересно! Профессиональная электрическая фритюрница: цены
Комплект приборов, поставляемый с BORK U800
- Сама мультиварка Bork U800
- Чаша многослойная с антипригарным покрытием и терморучками, на три литра эффективного объёма.
- Капроновая двухуровневая корзина для приготовления на пару
- Специальная лопатка для перемешивания во время готовки
- Две пластиковые мерные ёмкости
- Керамические стаканчики с крышками в количестве четырёх штук
- Отсоединяющийся сетевой шнур
- Одна небольшая книга с простыми рецептами
- Целая кулинарная книга с рецептами от шеф-повара Карло Греку
- Инструкция с подробным руководством
Выбор программ
В мультиварке предусмотренно пятнадцать автоматических программ. В семи из них невозможно как-либо поменять параметры приготовления, в остальных такая возможность есть. Программа «Мульти-повар» позволяет самостоятельно выбирать параметры времени и температуры.
Основные программы — это гречка, рис, плов, творог, бульон, жарка, тушение, пароварка, духовка или выпечка, медленноварка.
Программы хорошо сбалансированы, все имеют своё назначение. Так, например, плов и рис готовят крупы по-разному. Рецепты подскажут, какая программа необходима для их приготовления. Также вы сможете вывести собственные варианты готовки в процессе эксплуатации мультиварки.
Программа энергосбережения включится через минуту бездействия мультишефа. Чтобы выйти из неё, достаточно нажать любую кнопку или открыть/закрыть крышку мультиварки.
Ещё одна программа — это отложенный старт и подогрев. Подогрев имеет временной интервал аж до тридцати шести часов. Единственное неудобство — эту программу нельзя отключить, поэтому нужно прислушиваться к оповещению о завершении программы приготовления. Отложенный старт позволяет заблаговременно сложить продукты в мультиварку, а запустить приготовление через время, рассчитав его таким образом, чтобы успеть, например, к обеду. Тогда поданное на стол блюдо будет свежим и горячим.
При покупке в первую очередь обратил внимание на универсальность и возможность тонкой настройки. Среди всех конкурентов больше всего понравилась именно мультиварка Bork U800. Мне, как холостяку, готовить стало гораздо проще, и при этом экономится драгоценное время, которое можно потратить на другие дела.
Андрей, 28 лет, Ростов-на-Дону
Несколько рецептов
Плов с гусиным мясом
Понадобится: три стакана риса, мясо гуся — триста граммов, две средних морковки, луковица, одна столовая ложка жира, соль и специи.
Рис необходимо несколько раз помыть и затем залить холодной водой, оставить на двадцать минут.
Мясо нарезать кусочками так, чтобы попадалось больше жира, тогда плов будет более сочным.
Чашу предварительно смазать жиром и затем положить в неё мясо и порезанные морковку и лук. В течение двадцати минут жарить в режиме жарки.
После этого, когда мясо будет почти готовым, всыпать рис и влить воду, и продолжать готовку в режиме плов. Это достаточно простой рецепт плова, который может подойти даже далёким от кухонного мастерства людям.
Это интересно! Ростер на кухне: что это, что можно приготовить с помощью ростера
Мамалыга
Рецепт очень прост. Нам понадобится: кукурузная мука — один стакан, три стакана воды, пятьдесят мл. растительного масла, соль и специи.
Смешиваем все ингредиенты в отдельной посуде, затем перекладываем в чашу мультиварки и снова всё перемешиваем. Ставим программу в режим гречка. После приготовления выкладываем на блюдо, перевернув чашу. Блюдо готово.
На самом деле существует огромное количество различных рецептов для мультиварок, но не забывайте, что у вас в комплекте уже есть хорошие рецепты. Отзывы о приготовленных блюдах по рецептам от Bork в большей мере показывают хорошие характеристики этой модели.
Попробуйте приготовить различные блюда в мультиварке Bork U800. В этом вам помогут как рецепты от шеф-повара, так и другие, найденные в интернете. Вы сами увидите, что отзывы об этом мультишефе соответствуют действительности.
Купить это изделие можно в разных магазинах бытовой техники. Цена колеблется от тридцати трёх тысяч и до сорока тысяч рублей. Да, цена не из дешёвых, чтобы сходу решится купить эту мультиварку. Но качество и срок гарантии в три года, плюс отзывы владельцев, которые пользуются нею уже несколько лет и пишут положительные отзывы об это модели, смогут помочь решиться на такой шаг, и купить одну из хороших мультиварок.
Судя по отзывам тех, кто решился купить её, цена — это единственный недостаток. Она может быть ключевым фактором при выборе, но качество при этом — тоже немаловажный аспект. Поэтому, принимая решение, только вы можете для себя ответить на вопрос, покупать или нет данный элемент кухонной техники, несмотря на его цену.
Пользуясь инструкцией, и бережно обращаясь со своей помощницей на кухне, вы получите приятные впечатления и удовольствие от приготовления разнообразных кулинарных шедевров с Bork U800.
